La Gabriela
Este café viene de la finca La Gabriela, ubicada en Ciudad Bolívar, Antioquia, Colombia. En una altitud de 1.500 metros sobre el nivel del mar. Este café es un blend de la variedad Castillo.
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Chocolate · Naranja · Caramelo · Cuerpo Medio · Acidez Baja
Lavado · Secado mixto (mecánico y en marquesina)
Con una humedad relativa entre el 10% y el 12%, empacado en una bolsa grainpro cubierta por un saco de fique.
Café Colombiano de Especialidad
Nuestro café de especialidad despertará todos tus sentidos.
En Manantial Coffee somos especialistas en comprender, explorar y crear experiencias multisensoriales al rededor del café. "Sensory Intelligence" es como nos encanta llamarlo y es el nombre que elegimos para llamar a todas las sensaciones posibles que nuestro café crea en la taza.
Al igual que un Manantial, somos frescos, en constante evolución y crecimiento basados en la educación y la experimentación constante. Co-creamos con algunos de los mejores baristas, tostadores y universidades. Todo esto para hacerte sonreír con una taza de café consciente.